物流配送中心下轄合肥、無錫兩個物流配送中心，倉儲總面積近20000平方米，配套冷鏈車輛80余臺，除北京以外的全國門店全部實現日配模式，保障門店每日經營需要。
中央廚房集中加工，規范包裝及分揀、全過程冷鏈配送至所需門店,實現連鎖店主要菜品的標準化、流程化，確保食品質量安全、菜肴品質穩定，并有效控制成本。
建有專業的食品檢驗室，能夠滿足酒店原材料。加工過程、加工成品的食品安全檢測需求；運用ERP系統從供應商管理到付款結算全程可追溯，有效控制食品安全。
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