菜品菜單
中華老字號傳承美食

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  風范醬焗多寶魚

  蒜香撲鼻 醬焗更提鮮 魚肉鮮嫩爽滑

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  堂灼菌湯雪花和牛

  云南鮮菌湯搭配雪花禾牛 新鮮堂做 湯鮮肉嫩

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  黑松露脆皮雞

  雞肉混合香氣馥郁的黑松露 外皮酥脆 肉質鮮嫩

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  蔥香蝦皮炒山藥

  脆爽山藥和鮮香蝦皮的完美結合 新鮮爽口 營養美味

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  貴妃蝦湯泡飯

  海鮮濃湯加入泰國炒米 軟綿、焦脆雙重口感

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  堂做云南過橋鮮雙菌

  云南深山野山菌 慢火細熬 湯濃味鮮

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  陳年花雕冰鎮小龍蝦

  花雕酒香氣濃郁 冰鎮后的小龍蝦肉質更Q彈

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  花雕玉筍蒸膏蟹

  膏黃頂角 肉餅細膩 雙重滋味美味加倍

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  名廚醬豬手

  名廚制作 鹵香更醇厚 口感更Q彈

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  自制冰皮榴蓮果

  軟糯絲滑 入口即化 唇齒“榴”香

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